粗粮，是相对加工比较精细的精白米和精白面等精粮而言的，主要包括谷物、杂豆、块茎3类。康达减肥于树忠主任介绍，适当吃粗粮，对我们的身体健康是非常有利的：

1.比精米精面更有营养

由于粗粮在加工上比精米精面少了几道程序，所以粗粮的B族维生素含量更高，含有更丰富的矿物质，如铁、钙、磷、硒、锌等。

2.含有更多的膳食纤维

对促进肠道蠕动、减轻便秘，以及预防肥胖、高血压、心脏病等慢性病有一定作用。

3.有助于控制血糖

粗粮的升糖指数较低，对糖尿病人来说，有助于降低餐后高血糖，有利于血糖的控制。

康达减肥于树忠主任表示，再好的东西，也都得讲究个度，粗粮也一样。过量食用粗粮，有可能造成：